Enlace del platillo

Enlace del platillo en diferentes aspectos

En la sopa azteca encontramos elementos básicos de la alimentación prehispánica, es ente platillo se manifiesta el maíz en la tortilla y el chile, alimentos básicos fundamentales en la alimentación de México. De igual manera, históricamente este platillo está marcado, justamente por la presencia del maíz y del chile, relacionándolos históricamente porque en las culturas prehispánicas se ha utilizado estos ingredientes, y como sociedad nos hemos encargado de incluirlos en nuestra alimentación diaria a través de los años. 

En nuestra sociedad la alimentación es mayoritariamente en base a la tortilla, teniendo un elemento básico y saludable en la alimentación mexicana, y el platillo que se eligió en equipo contiene a la tortilla, cumpliendo con los aspectos antes mencionados.

En base a las transformaciones de este país se ha mantenido y mejorado los precios y muy levemente la economía de los productos alimenticios básicos como el maíz, la tortilla, el frijol, entre otros. De esta manera la tortilla que incluimos en nuestro platillo cumple con esta relación en la vida que se lleva hoy en día que se basa en el capital para conseguir alimentos, así mismo estas transformaciones han permitido que se pueda conseguir este alimento a un bajo precio de manera que el capital económico de cada persona no sea tan afectado por la necesidad de alimentarse.

Publicado por: Melany Carballo